羹怎么读_羹的拼音怎么读 羹的拼音如何读

1、羹[gēng]

2、羹匙 [gēng chí]匙子；汤匙。 匙子,为椭圆形或圆形的带柄小漏搏浅勺。

3、羹献 [gēng xiàn]古代祭祀宗庙所用之犬。

4、羹饘 [gēng zhān]菜羹和粥。族好饘，粥之稠者。

5、羹污朝衣 [gēng wū cháo yī]指汉刘宽妻试宽性情与气度的故事。

6、羹墙 [gēng qiáng]<<后汉书．李固传>>:"昔尧殂之后，舜仰慕三年，坐则见尧于墙，食则睹尧于羹。"后以"羹墙"为追念前辈或仰慕圣贤的意思。

7、羹元 [gēng yuán]不和五味之羹。喻质朴。

8、羹梅 [gēng méi]调和羹汤的佐兆搜铅料﹐用以比喻宰辅。语出<<书．说命下>>:"若作和羹，尔惟盐梅。"孔传:"盐咸，梅醋，羹须咸醋以和之。"

羹 ，中国传统食物。指五味调和的浓汤。流行于全国大部分地区。<<尚书-说命下>>若作和羹，尔惟盐梅。作为一种黏稠浓汤，主要由肉、枝嫌菜及勾芡调和，亦能加面成为面羹，另有甜如豆沙、糖等做成的甜食。

羹因瞎没大量使用勾芡，加上调和料等提味。食材方面几乎磨搭纳都是肉类，口味较重且热量高，这就是所谓的菜羹。

羹

gēng

【名】

(会意。从州绝羔,从美。古人山迹戚的主要肉食是羊肉,所以用"羔""美"会意,表示肉的味道鲜美。用肉或菜调和五味做成的带汁的食物。<<说文>>:"五逗陵味和羹。"按:上古的"羹",一般是指带汁的肉,而不是汤。"羹"表示汤的意思,是中古以后的事情)

读音:[gēng]

释义:用蒸、煮等方法烹制的糊状或带浓汁的食品。

羹字读作：gēng。用蒸、煮等方法烹制的糊状或带浓汁的食品。

读音：gēng

羹 ，中国传统食物。指五味调和的浓汤。流行于全国大部分地区。<<尚书-说命握斗下>>若作和羹，尔惟盐梅。作为一种黏稠浓汤，主要由肉、菜及勾芡调和，亦能加面成为面羹，另有甜如豆沙、糖等做成的甜食。

羹因大量使用勾芡，加上调和料等提味。食材方面几乎都是肉类，口味较重且热量高，这就是所谓的菜羹。

扩展资料：

羹组词：蛋羹、调羹、羹匙

1、蛋羹，拼音：dàn gēng

别名：水蛋 、芙蓉早皮森蛋

做法：鲜蛋去壳打成糊状,加入适当的水和佐料,蒸成的食物。

2、调羹，拼音：tiáo gēng，汉语词汇。意思有用于搅拌或进食的小勺子 ，搅拌羹汤使之均匀或美味陆亩。是一种常用的餐具。

南方方言，普通话叫勺子或汤匙。使用调羹，主要是喝汤，有时也可以用调羹盛装滑溜的食物。

引证：明杨柔胜<<玉环记-延赏庆寿>>："老爷寿诞，小玉绣得一枝梅在此间，愿老爷为国调羹。"